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宠物天王 第56章 烤鱼


  王乾买来的罗非鱼带着冰碴儿,已经去头去尾去鳞去骨去内脏,是刺身级别的,直接吃都可以,正是张子安要求买的那种。

  鱼身纹理清晰细腻,新鲜无异味,按压手感富有弹性,肉质肥嫩,最厚处约一指,看得出来他买时还挑选过,不是随便买?#35828;?#20799;回来。这小子办事还算靠谱,只是脑子长残了。

  张子安把店门虚掩,这样如果有人推门而入猫铃铛就会叮当作响。

  他拎着罗非鱼上了二楼,来到厨房。菲娜紧紧跟在身后,眼睛盯着购物袋,似乎已经垂涎欲滴了,?#36824;?#22312;张子安看它的时候立刻?#21482;?#22238;淡定装逼脸。星海也跟着,?#36824;?#26143;海?#30475;?#26159;因为好奇。

  ?#21387;?#29289;袋放到厨房的流理台上,菲娜也一下子蹿了上来。它的身体里蕴藏着无穷的爆发力,使用起来却非常精打细算,不肯浪费一丝一毫。

  厨房仍然保持着以前的样子。

  张子安不怎么来厨房,因为他总会在那里看到母亲围着围裙忙碌的身影,听到锅碗瓢盆组成的协奏曲,闻?#25509;?#21348;酱醋的味道。

  民以食为天。一个家庭里,生活气息最浓重的地方无疑就是厨房。

  而现在,厨房里什么也没?#23567;?br/>
  门后挂着母亲的围裙,早已经洗得失去了本来的颜色,只能依稀看出有个小熊的图案。

  ?#21486;?#23545;了,看到歪七扭八的针脚,他想起来了。这件围裙是他在小学上手工课时由?#40092;?#39046;着缝制的,后来作为节日的礼物送给了母亲。

  一?#23614;?#19981;多20年过去了,母亲仍然在用它。

  张子安摘下围裙,给?#32422;?#31359;上,感觉到母亲似乎就在身边,手掌轻轻覆上了他的手背。

  “好,来做饭吧!”他振奋精神。

  只有快快乐乐地活下去,才会让父母的在天之灵安心。

  烤鱼算是比较简单的菜,现在网上有很多教做菜的pp,随便下载一个就?#23567;?br/>
  罗非鱼有些宽,他?#21448;?#38388;片了一?#21486;?#28982;后按照pp上的教程用葱段、姜沫、料酒和生抽腌制,没放盐,用少量酱油代替。

  ?#21364;?#33100;制的时候正好淘米,用电饭煲蒸米饭。

  菲娜对各种佐料非常好奇,嗅来嗅去,胡子都快贴上去了。

  张子安突然产生一个恶作剧的念头,比如拿些胡椒粉出来让它闻闻?#36824;?#32771;虑到?#32422;?#30340;生命安全,还是不要作死了。

  “你以前吃的烤鱼都放什么佐料么?”他问。

  菲娜摇头,“烤鱼就是烤鱼,在石板上烤的,下面垫着棕榈树的树?#21486;?#19978;面放着切碎的橄榄和波斯椰枣。”

  妈蛋!真特么会享受!

  ?#36824;?#22909;歹知道了菲娜以前的大致生活区域了,有海,能吃到新鲜的罗非鱼,有橄榄树和棕榈树,离波斯也不远。

  电饭煲开始蒸饭,他将腌制的罗非鱼放到烤箱的烤架上,烤?#28120;?#25918;在下面接油。

  拉开烤箱的时候,星海“喵呜”一声吓得逃出了厨房,在走廊里战战兢兢探出脑袋,“星海讨厌黑匣子”

  ?#23433;?#26159;黑匣子,你看,里面是有灯的。”张子安启动了烤箱,内置的照明灯亮了起来,将烤箱内部照得清清楚楚。

  星海贴着墙边回到了厨房,?#36824;?#20173;然不太敢接近烤箱。

  烤箱嗡?#35828;?#36816;行起来,菲?#20154;?#30528;尾巴,头颈前探,很是审慎地观察着。

  “感觉不到热气。”它评价道。

  “那当然,这东西可比石头不知道好到哪里去了。”张子安头一次为现代科?#32423;?#33258;豪,能在这?#19968;?#38754;前装一次逼就不虚此生了。

  “又不是你做的,得意个什么劲儿!”菲娜马上又摆出鄙视脸。

  靠!总是这么一针见血!

  张子安心里苦,仍自强辩道:“你怎么知道不是我做的?”

  “你做的还会在使用之前一脸白痴的样子观察刻度么?”它干脆扭过头去。

  被黑出翔了啊!

  算了,我不能和猫一般计较!张子安安慰?#32422;?#21463;伤的心灵,装作很认真地观察烤箱内的情况。

  第一次亲手烤东西,可千万不能烤糊了,不然在这只装逼拜金猫的面前就更没面子了。

  不论是烤什么,火候的掌握都是最重要的,特别是鱼啊肉啊这种切片的薄厚影响很大的食物。

  烤了一段时间之后,鱼身开始变色,金色的油脂从鱼肉最肥嫩的位置渗出,凝聚成形,滴答滴答地落在底下的烤盘里。

  即使隔着烤箱,香气也渐渐满溢而出,张子安的肚子也咕噜叫起来。

  停下烤箱,张子安戴上厚手套,警告菲娜说:?#23433;?#35201;碰,很烫。”

  他取出烤得半熟的鱼肉,又正面反面在佐料盘里蘸了?#28023;?#20877;次送入烤箱。

  菲娜的眼睛一错不错地盯着烤鱼,不停地伸舌头舔嘴唇,前爪抬起又放下,若不是它足够矜持可能就直接扑上去了。

  这?#26412;?#24456;关键了,宁?#23500;?#23567;点也绝不能烤糊了。

  张子安观察到第一缕?#36141;?#22312;鱼身的边缘处出?#36136;保?#23601;马上关掉了烤箱。

  取出烤鱼,他闻了闻,没有明显的?#36141;?#21619;,火候掌握的应该还不错。

  装盘,如果有些香菜、芹菜、西兰花、柠?#25163;?#31867;的作为点缀和提香就更好了,?#19978;?#20182;回到滨海市之后还没有去买过菜。

  米饭也蒸熟了,打开电饭锅的盖子,热腾腾的白气冲天而起。

  给?#32422;?#30427;上一碗,一回头,尼玛它已经把头埋进烤鱼里了!说好的矜持和贵族气质呢?

  ?#36824;?#33778;娜刚舔了一下烤鱼,就被烫得往后缩。

  猫的舌头对温度超敏感,所以日语里形容人怕烫经常说“猫舌头?#34180;?br/>
  “我给你切开,晾一下再吃!”他提醒得晚了,只换来菲娜充满怨念的一瞥。

  他把菲娜的那份烤鱼切成小拇指指甲盖大小的鱼块,加速?#28404;攏?#24182;且适合它嘴的大小。

  将?#26898;?#28900;鱼和一份米饭放上餐桌,菲娜直接从流理台上凌空跃到餐桌上。

  星海在二楼的各间屋子里乱蹿,大概是为了一会儿的捉迷藏做演习,其实就算它不演习也能吊打张子安。

  “温度差不多了,请吧。”

  他拿起筷子说道。


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